はじめまして。
「スグニレシピドットコム」管理人のいわせシェフと申します。
シェフって数少ない友達がつけてくれたあだ名なんですけど、実際は料理業界とかラーメン屋でホールと調理補助してたくらいしか経験ないです。
料理は好きですが掃除は嫌いなので、コンロの周りとか油でべとついた換気扇や床とかを掃除したくないがために一人暮らしを機にガスコンロを使わない料理だけで暮らしています。現在5年目。
- 田舎生まれ田舎育ちの貧乏人（現在は関東在住）
- うちヒキニート経験10年以上あり（高校中退の大卒）
- オタク（ソシャゲに課金するタイプの）
- 絵と映像編集が少しだけできる
- 2020年以前はバンドマンやってた（Dr）
- 極度のめんどくさがり、隙あらば寝てたい、実際寝てる（月曜の通勤きつい）
- 他人の目を恐れる（ブログは優しく見守ってね…）
- 好きな食べ物は麺類と肉と寿司と酒とまぁなんでも好き
- 嫌いな食べ物は一般的に食卓に上がるものであれば特になし
- 調味料には割とこだわる方
- カルディとか成城石井に楽しさを見出すタイプの人間
レンジで調理するレシピとか、美味そうだなと思った食べ物とか店とかの備忘録的に使う予定。
レンチン調理器具とかあると便利だったり生活の質がワンランク上がる気がする調理家電とか実際にそれらを使って調理した感想など。
あとは仕以前の仕事で実際に得た知識（ギフト系ECショップの店長していました）をフルに活用して食品ギフトのオススメなどを紹介すると思います。